2018年防治碘缺乏病日核心知识

——碘亮智慧人生，共享健康生活

一、碘的重要性

碘是新陈代谢和生长发育不必可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料，而甲状腺激素参与人体新陈代谢，参与维持器官正常功能，可促进人体尤其是大脑的生长发育。

二、碘缺乏的危害

成人碘营养不足会导致甲状腺激素水平低下，表现为食欲不振、精神萎靡、易疲劳、抑郁、心动过缓、浮肿等，甚至会出现甲状腺肿大。孕妇碘营养不足可导致胎儿缺碘，严重时会导致流产、早产、死产及先天畸形；胎儿及婴幼儿缺碘会影响大脑正常发育，严重时可导致克汀病、聋哑及智力损伤等。此外，需要强调的是，碘缺乏病造成的发育损伤不可逆转，且轻度缺碘即可造成轻度发育损伤。

三、如何补碘预防碘缺乏病？

1 膳食补碘——海带及紫菜是最佳食材

2 食盐补碘——预防碘缺乏病最简便、安全和有效的方式

人体摄入的碘营养中，约70%来源于碘盐，若长期不食用碘盐会造成碘营养不足，因此食用碘盐具有重要意义。食盐加碘已在欧美地区广泛实践，被证明安全有效，是世界卫生组织推荐的环境缺碘地区碘营养强化的首选措施。食盐补碘是预防碘缺乏病最简便、安全和有效的方式。

四、食盐补碘的安全性

目前没有证据表明，食用碘盐与甲状腺癌的发生相关。一方面近年来，全球主要国家不论是否采取补碘措施，无论碘输入量情况如何，甲状腺癌的发生率都增加且以微小癌为主；另一方面，有研究提示，当前甲状腺癌的流行在一定程度上归因于甲状腺筛查及高分辨率B超的广泛应用所导致的对隐匿癌或微小癌的过度诊断有关。